ブリオッシュパンの「クラミック」はベルギーと北フランスの伝統的なパンです。 フレデリック・ヴォカンは伝統的なレーズン入りのクラミックパンのレシピを再構築し、またパールシュガーやチョコレートチップなどを加えた新しい味わいのクラミックも開発しました。 捏ね、成型、焼き上がりまですべて店内で職人が手作り。朝からおやつの時間までいつでも焼きたてをお召し上がりいただけます。
当日中にお召し上がりください
小麦粉、牛乳、バター、卵、砂糖、イースト、塩、パールシュガー
グルテン、加熱した卵、牛乳
当店のパティスリーはすべて店内手作りです。
職人の技
どの店舗においても、商品はお客様の目の前でパティシエが手作りでおつくりしております。 メルベイユやクラミックあるいはワッフルを作る工程も是非お楽しみください。 当店の商品は、例えばおやつにはクラミック・ショコラ、大切な誕生日にはメルベイユのケーキなど、お客様のニーズに応えて様々なフレーバーとサイズをご用意しております。 是非当店独自の美味しいお菓子をご堪能ください！
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