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お客様の目の前で作るパティスリー店の第1 号が誕生したのは

1982年

当店のパティスリーはすべて店内手作りです。

職人の技

当店は、ベルギーのフランダース地方の伝統菓子「メルベイユ」の専門店です。当店のお菓子はすべて伝統的な手法でお客様の目の前でお作りしています。 フレデリック・ヴォカンが作るメルベイユは格別。その秘密?それは驚くほど軽やかな唯一無二のメレンゲのなす技。もともとはチョコレートで作られていたメルベイユに新しいフレーバーを取り入れ、また大きさもミニから大人数で分け合えるケーキサイズまで様々取り揃えています。お客様のニーズに合わせて、いつでもおいしくメルベイユをご賞味いただけます。 当店の歴史などの詳細いついては、こちらからどうぞ

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