Les Gaufres
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La gaufre est une galette fondante originaire des Flandres à base de brioche. Nos gaufres sont artisanales, cuites au fer, selon la tradition, entre deux plaques de fonte articulées. Nos gaufres se déclinent en deux parfums : vanille ou vergeoise/rhum. Les gaufres vanilles sont garnies d’un fourrage à base de beurre frais au caviar de vanille bourbon. Celles à la vergeoise, sont composées d’un fourrage à base de beurre frais parfumée au rhum.